Non è piacentino di origine, ma la piacentinità ormai ce l’ha nel sangue, perché del nostro territorio conosce e apprezza l’amore per la terra, la sincerità e la laboriosità fino a farle proprie. Sante Ludovico, oltre che patron di Pizza + 1, è presidente del consorzio Piacenza Alimentare che riunisce un centinaio di aziende del territorio che si occupano di agroalimentare. Un patrimonio immenso che comprende 3 salumi Dop, 18 vini Dop. Un fatturato interno di 1 miliardo 300 milioni, un export di oltre 250 milioni con un + 15% rispetto all’anno precedente, verso nuovi mercati: Stati Uniti, Canada, Giappone, Corea ma soprattutto il mercato europeo. La Francia resta il miglior mercato con oltre 50 milioni di euro di fatturato.
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